Job Description

Préparer et cuisiner des repas coréens complets ainsi que des plats
individuels conformément aux recettes et aux normes de qualité du restaurant.
Préparer et portionner les ingrédients, notamment les viandes, les
légumes, les sauces et les accompagnements, pour les activités quotidiennes de
la cuisine.
Maintenir la propreté de la cuisine, des postes de travail et des
équipements tout en respectant les normes d’hygiène, de salubrité et de
sécurité alimentaire.
Vérifier les ingrédients alimentaires et s’assurer de leur qualité, de
leur fraîcheur et de leur entreposage adéquat.
Participer au contrôle des stocks et informer la direction lorsque les
provisions alimentaires doivent être réapprovisionnées.
Collaborer avec les autres membres de l’équipe de cuisine afin d’assurer
une préparation efficace des repas et un service rapide.

Requirements

Diplôme d’études secondaires ou
l’équivalent; un diplôme en cuisine est considéré comme un atout.
Minimum de 2 ans d’expérience comme cuisinier(ère). Une expérience en cuisine coréenne constitue un atout.
Capacité à préparer et à cuisiner des repas dans un environnement de
restauration à rythme rapide.
Connaissance des pratiques de manipulation sécuritaire des aliments
ainsi que des normes de salubrité.
Personne fiable, organisée et capable de travailler selon un horaire
flexible, y compris les soirs et les fins de semaine.
Capacité à communiquer en anglais ou en français.

Les personnes intéressées sont invitées à faire parvenir leur CV à : marchejangteu.mtl@gmail.com

Language of Work

Bilingual (English/French)

Education

Secondary (high) school graduation certificate

Experience

2 years to less than 3 years