Job Description
Restaurant Le Babar (9456-2923 Québec inc.) est à la recherche de cuisiniers/cuisinières pour se joindre à son équipe à Bromont.
La personne titulaire du poste participe à la préparation et à la cuisson des plats et des repas, à la planification des besoins alimentaires ainsi qu’au bon fonctionnement quotidien de la cuisine. Elle veille à la qualité des préparations, au respect des besoins alimentaires particuliers de la clientèle et au maintien d’un environnement de travail propre et organisé. Le restaurant propose notamment une cuisine internationale et méditerranéenne.
Principales responsabilités
Exécuter la préparation, la mise en place et la cuisson des aliments
S’assurer que les normes concernant la conservation des aliments soient respectées
Vérifier et s’assurer de la fraîcheur des aliments périssables
S’assurer de bien répondre à la demande des clients
S’assurer de la propreté des aires de cuisine et respecter les procédures d’hygiène établies
Participer à la prise d’inventaire
Collaborer à la conception de nouveaux menus
S’assurer de la propreté des lieux et respecter les procédures d’hygiène établies
Disposer des déchets et du recyclage au besoin
S’assurer d’aider au nettoyage de la vaisselle, au besoin
Toutes autres tâches connexes.
Requirements
Scolarité : Diplôme d’études secondaires ou l’équivalent;
Expérience : De 1 an à moins de 2 ans;
Langue : Anglais ou français;
Expérience ou connaissance de la cuisine internationale et méditerranéenne;
Souci du détail et sens des responsabilités;
Bon sens de l’organisation et bonne gestion du temps;
Flexibilité et esprit d’initiative;
Fiabilité et esprit d’équipe;
Bon jugement et excellente communication orale;
Être orienté(e) vers le service à la clientèle;
Capacité à travailler efficacement dans un environnement à rythme rapide et sous pression;
Capacité à travailler debout pendant de longues périodes;
Capacité à manipuler des charges lourdes.
Restaurant Le Babar (9456-2923 Québec inc.) favorise l’équité en emploi et encourage les candidatures de personnes qualifiées provenant de différents horizons, notamment les nouveaux arrivants et réfugiés, les jeunes, les Autochtones et les membres des minorités visibles.
Additional Details
Language of Work
Bilingual (English/French)
Education
Secondary (high) school graduation certificate
Experience
1 year to less than 2 years
Apply for This Job
Submit your application for Cuisinier / Cuisinière at 9456-2923 Québec inc. (Le Babar).